O uso de medicamentos para emagrecimento, como o Mounjaro, já está impactando o comportamento dos clientes em bares e restaurantes. Segundo a pesquisa, as pessoas continuam frequentando esses locais, mas estão consumindo menos comida, dividindo pratos e optando mais por bebidas sem álcool.
Os dados mostram mudanças claras: houve queda nos pedidos de pratos principais, aumento na procura por porções menores (apelidadas de “Menu Mounjaro”) e crescimento no consumo de bebidas não alcoólicas. Alguns restaurantes já se adaptaram, e em certos casos, as versões reduzidas representam uma parte significativa dos pedidos.
A tendência é de crescimento, especialmente com a popularização desses medicamentos. Enquanto restaurantes tradicionais podem sentir redução no consumo, setores como confeitarias e chocolates premium estão vendo aumento na demanda entre os usuários desses remédios.
A pesquisa da Abrasel contou com 1.417 estabelecimentos incluídos no levantamento.
